Если легкий то я последнее время часто делаю такой : руккола, или смесь салатов, авакадо, помидоры черри, сыр моцарелла кусочками, могу добавить пармезан тоже который рассыпается, и кедровые орешки (немного поджариваю)
И все заправляю лимонным соком, соль перец по вкусу, оливкое масло или салатная заправка.
Капрезе можно сделать-помидор кружочками, сверху на каждый кружочек сыр сулугуни/адыгейский и рукколу. Сверху чуть сбрызнуть оливковым маслом и бальзамическим соусом
Еще самый легкий и вкусный-салатный микс, помидорки/огурчики, сыр типа фетаксы и тунец консервированный в собственном соку. Чуть маслом оливковым/подсолнечным заправить
Любимый салат оливье 🥰
А если вам нужен рецепт чего то нового, то очень вкусный салат: фасоль, кукуруза, копченая куриная грудка, сыр, укроп, майонез, перед подачей добавить сухарики.
И красное море: помидор, красный перец, крабовые палочки, сыр, чеснок, майонез.