Приготовил сырники к ужину: простой рецепт, делюсь впечатлениями и фото, как получилось

Умножаю 😂😂
У меня тоже такое

Я их очень редко готовлю, творог брала местный 5% зернистый обычный ( не знаю, может у вас продается Деревенское молочко, сделанный в Томской области). Упаковка 500 гр и + грамм 100 из старой упаковки остаток. Пробила его погружным блендером до пастообразного состояния. Добавила 1 яйцо среднее, пакетик ванильного сахара, ложки 4 столовых сахара обычного, 2 ложки сметаны 15%. Все хорошо смешала тоже и добавила ложки 3 манной крупы. Смешала и поставила в холодильник постоять, некогда было жарить. Часа 3 это тесто постояло у меня. Сформировала шарики примерно из ложки столовой с горкой массы. Стол припудрила мукой и там эти шарики сверху стаканом покрутила, они ровные сформировались, немного приплюснула и на сковородку с небольшим количеством масла. Перекладывала не рукой, а штапелем для теста, чтоб не повредить. Ну и минуты по 4 на среднем огне обжарила

Мне кажется, чем дольше эта масса постоит, тем легче ее формировать потом. Идеально вечером замешать, а утром быстро нажарить к завтраку)