Второй ребенок и декрет: как быстро стать кондитером, пока в отпуске по уходу за ребенком?

Вай аман, а рецепт?😁

Грех не стать кондитером , Ма Ша Аллагь , я не дружу с выпечкой совсем

И мне рецепт отметьте меня

@ayna_m, @lati55, 5 охлажденных белков

200 гр сахарной пудры

2-3 капли лимонного сока , но я чуть больше сделала

Взбить до птичего клюва говорят . Это чтобы с венчика не падало 😄.

Минут 10 может 15 взбивала не помню .

Потом столовую ложку кукурузного крахмала с горкой и перемешать .

В разогретую духовку до 150 гр на 35-40 мин .

При надавливание слышится хруст , трескается , значит готово ✅.

Крем 🧁

250 мл сливок петмол ну или пармалат

250 гр сливочного сыра советую ( виолетте)

100 г сахарной пудры .

Сливки чуть взбить добавить сыр сахарную пудру взбить, но смотрите не перевзбейте

Ягоды по желанию

Перевернуть пласт аккуратно на пергамент 📜 и доску . Размазать кремом , покидать ягод . И как ролл аккуратно завернуть . Переложить аккуратно на тарелку , сверху полосу из крема и разложить ягоды . Можно посыпать сахарной пудрой .