1ст молока (я разбавляю 50/50 с водой
1,5 ст ложки сахара
0.5 ч ложки соли
1 яйцо
1/4 пачки живых дрожжей
3 ст ложки растительного масла (по факту при замешивании еще подливаю побольше)
Мука на глаз, но не тугое тесто должно быть
Очень простое и вкусное тесто получается, и на пиццу и на печёные пироги и на жареные подойдёт.
Тут порция на пирожков 10-12, если надо больше *2
Сначала теплое молочко немного, яйцо, сахар, соль и дрожжи оставляю ненадолго, когда дрожжи начинают пузыриться остальное закидываю и замешиваю, один раз поднялось и начинаю ляпать