@zzz_s выбор каждого)) Такой торт Вы точно не закажете)
Эта выпечка - семейная традиция, как и многие блюда на новогодних столах, которые тоже требуют немало времени для приготовления. Здесь время драгоценное уходит на семью, ее сплочение, укоренение семейных традиций опять же)

@zzz_s ну так пусть и не готовят некоторые люди, а пойдут в ресторан отметят или в кулинарии евроопта салатов наберут💁‍♀️ дело каждого. Но зачем приходить в чей-то пост и обесценивать, мол, мне "на это..." времени жалко. Кому это нужно и интересно знать? Автору? Не думаю💁‍♀️ и да, давайте будем честны - большинство свое 'драгоценное' время тратят на телефон, а не на что-то полезное.

Я писала, что это на большую компанию) В новогоднюю ночь у подруги будет минимум 25 человек - везём большой муравейник. А завтра едем к моей сестре и везём муравейник поменьше)

Я писала, что примерно килограмм. Может, чуть меньше.

Пока прочитала , уже прослезилась , как же это ценно - семья и традиции ❤️

Вот вот, я тоже удивилась комментариям о потраченном времени и "лучше купить". Такие воспоминания не купишь ни за какие деньги. Я в детстве до последней крошки соскркбала остатки с миски в которой мама перемешивала муравейник и это было нереально вкусно, а сейчас тоже самое делают мои пацаны

@koleina_hm само ожидание, наблюдение за процессом приготовления, и количество этих заветных крошек, выданных мамой, делают муравейник ещё вкуснее 😁

@zmeika1984anna муки уходит примерно 1 кг. Может, чуть меньше. Потом тесто делим на 5 частей и отправляем в морозилку на пару часов, чтобы оно легче натиралось. Затем каждый кусок натираем на бурачную тёрку на противень и выпекаем минут 15. Измельчаем руками.
Сгущенку варим 1-1,5 часа, горячую смешиваем с пачкой масла и перемешиваем с крошками. Выкладываем горкой и посыпаем маком. Я горку делаю очень плотную, чтобы можно было тонко нарезать и кусочки не разваливались.

Тот, что побольше, человек на 25 минимум, а тот, что поменьше, - на 9.

@ta-mitya все поехали за горошком)))

@elie_s на 1 корж:безе- 5 белков 200г сахара, щепотка соли, две ложки лимоного сока. + 200г орехов ( бюджетный вариант добавляла дробленый арахис, сегодня шикуем фундук😁) + 5 ложек кукурузного крахмала. В разъемную форму на пергамент. Выпекаю корж верх низ 150 гр два часа. Три коржа так замутила.
Крем одна порция: 10 желтков 200гр сахара 200мл молока ваниль до кипения. Остывать в холодильник. Потом масло грамм 400 примерно взбиваю и ввожу крем. Часть отложить крема к нему пару ложек какао.( это на верх торта) ну и часть крема на украшения. Налепила с кондитерской мешка цветов- листиков. Но пока отвлеклась убрать - малой болото в спальне устроил ( разлил воду) . То это жабеня все мои цветы поламало😪.. так пришлось выровнять верх. И торт теперь непризентабельный...
Боковушки тоже грамм двести орехов +крошка от коржей. Обмазать.
Так как у меня малой оторвал верхушку от весов все на глаз)))
Где-то больше сыпанула)))
Орехи просто по весу лежали я когда-то на скидке купила 2кг ( кг на плитку шоколадную потратила- тиктока пересмотрела) , а кг во остался так все высыпала)

@anastasiya.prekrasnaya1989 круто! Попробую как-нибудь приготовить!

@ta-mitya блин, девочки, как-нибудь специально испеку, чтобы адрес назвать 😉

@zmeika1984anna Да мы немного едим, парней дома оставим))) шампанское с собой привезём, и ананас.

Кстати, в короне и гиппо ананасы просто оргазм какой-то.. очень вкусные

@ta-mitya лихорадочно начала соображать, как сплавить мужа и когда печь следующий муравейник 😁

Спасибо большое! И Вам всего самого доброго в новом году!

Сама офигела, когда всю эту массу перемешивала в огромном тазу 😂

@zmeika1984anna на четыре дырки сетка, потом легче ломать, кусочки крупнее, но вкусно очень

@alenasuh221286 а вот я наоборот люблю помельче) И крошки после тёрки, мне кажется, легче руками ломаются. Но я всё равно попробую))

@zmeika1984anna туут как душе угодно, я люблю поджаристый тверденький, а муж, как свекровь делает белый, недожаренный как я называю, так мы два делаем

@zmeika1984anna ну так тем более))
Прям мега муравейник для хорошей компании

@ta-mitya действительно, одни ппшники собрались

@volstrain 🥱🥴 при чем тут ППшники

На много)) Предполагается человек 25 точно. Это минимум. Мой муравейник сметают обычно очень быстро, и не все успевают, поэтому решила спечь больше 😁

Каждый сам выбирает куда и на что тратить время, кто-то на себя, кто-то на интернет, кто-то на родных и близких.
Это выбор каждого человека.

Это самый странный коммент. Лучше бы вам было жалко потратить время на то, что вы написали. Это у вас в голове. Жаль, что вы не понимаете, что такое семейные традиции.

Не тратьте. Вас кто-то заставляет?