Сливаете ли вы первый бульон от мяса для беша?

Я просто только что мясо закинула, и времени совсем не хватало, и я подумала, а есть кто не сливает первый бульон, иногда торопишься, но все равно меняешь воду. Думаю, страшно ли оставить, так как есть🤔

@mikmik19, какая разница кто как делает
Как вам кажется правильно делайте
Если бы мясо было 100 процентов фермерское может я бы не сливала
Но в голове психологически кажется что если сливаешь первый бульон как будто чище

@animelife, вооооот, психологическое что-то😂