Девочки, расскажите свой секрет идеального пюре? 🥹
Картошку варю с 5-6 зубами чеснока, в конце варки убираем.
Ложку мазика, соль,
Молочко либо сливки и немного сыра тертого на мелкой терки,миксером взбиваю 🤌🏼
Мой идеальный рецепт - отправить мужа готовить пюре 🤪
У него оно получается идеально)
Картошку хорошо отварить, молоко, масло или творожный сыр, помять потом миксером ( где венчики )вжик вжик и она воздушная и нежная!
Самое вкусное пюре, которое пробовала было со сливками от домашнего молока. В толченую картоху добавляли верхний слой сливок от молока, а потом миксером взбили все вместе. Это было божественно вкусно.
А еще когда варится картошка, добавляю зубок чеснока. Он разваривается и толчется вместе с картошкой. Чесночного вкуса не остается, но картошка получается вкуснее.
Мне кажется все так по разному делают))
Хорошо отвариваю картофель, воду сливаю, к картошке сливочное масло (не жалеть), накрываю крышкой и даю растопиться, потом молоко (не грею), разминаю и прихожусь миксером на низкой скорости))
Всегда отлично получается, воздушное
Его должен делать муж, у меня не хватает сил растолочь) молоко+масло сливочное+немного воды от самой картошки, где варилась
Молоко, яйцо сырое, сливочное масло, и побольше жидкости оставлять, толкушка
А что оно даёт? Я так и не пойму, муж тоже все новорит добавить, а я не могу))
Масло, молоко, яйцо, перец, чеснок сухой, адыгейская соль (только с ней готовлю)
Блендером(насадка венчиком), молоко и масло. Идеальное как в ресторане(но именно венчиком, иначе будет на клей похоже)
Горячее молоко и масло + хорошо проваренная картошка