Девочки а вот новогодний опрос. Кто как овощи готовит на новогодние салаты. Типа свеклы. Моркови. Картошки. Варите ? Очищенные или нет ? Или запекаете ? Или в микроволновке ?
Я только в этом году узнала про микроволновку 😅 кидаю в пакете очищенную на 5 мин и готово .
Только запекаю ! В мундире
Помыть , хорошо обсушить и обмазать маслом ( я подсолнечным ) и в фольгу и запекаю
Овощи не впитывают воду и нам намного вкуснее когда они печёные
В мундире, в кастрюле с вечера 30.
Если вдруг не получилось 30, то 31 очищенные варю, так потом быстрее остывают 😅
Запекаю в духовке в фольге с оливковым маслом, могу как почистить сразу , так и после
Свеклу, морковь в микроволновке. Картофель в кастрюле. Если речь об Оливье, то тллько с говядиной. Ммм.. не понимаю салат с колбасой
Варю уже лет 12 точно в микроволновке. Картошку не чищу. А вот морковь и свеклу чищу.
В том году делала как мама раньше, всё что убиралось картошка, свёкла, морковь, клала в одну кастрюлю и варила. В этом году решила отдельно отварить, изначально в самую большую кастрюлю положу свёклу, у меня она потому что крупная да и варить её долго, а в остальных двух кастрюлях картошку и морковь, яйца в ковшике сварю потом, их быстро всё-равно
Пробовала свеклу в микроволновке она как будто дряблая и водянистая становится,все мою в одну большую кастрюлю кидаю и варю,что сварилось по очереди достаю,потом чищу
Так же. Я в мультиварке приноровилась варить. На 2 часа ставлю и куда нибудь уезжаю по делам. 😅
В мундире варю всегда