Девочки ,как красную рыбу засолить ?
2 чайные ложки соли,1 чайную ложку сахара и в контейнер на ночь в холодильник
Муж солил так: 2 ст ложки соли, 1ст ложка сахара, через сутки подсолнечное мало добавляет чуть
Очень вкусно получается мокрая засолка с мёдом. Пропорции не расскажу, но прям советую 👍
Всегда солим 2 столовые ложки соли/1 сахара, с двух сторон смазать и под пресс на прохладный балкон. Сутки полежит, потом под проточной водой промыть от соли и просушить полотенцем бумажным. Что-то сразу едим, часть в морозилку. Приятного аппетита.