Всегда солим 2 столовые ложки соли/1 сахара, с двух сторон смазать и под пресс на прохладный балкон. Сутки полежит, потом под проточной водой промыть от соли и просушить полотенцем бумажным. Что-то сразу едим, часть в морозилку. Приятного аппетита.

2 чайные ложки соли,1 чайную ложку сахара и в контейнер на ночь в холодильник

Две соли и ложка сахара, лавровый лист и перец горошек

Я только солю и всё. На глаз насыпаю соль хорошо и в контейнер

Муж солил так: 2 ст ложки соли, 1ст ложка сахара, через сутки подсолнечное мало добавляет чуть

Очень вкусно получается мокрая засолка с мёдом. Пропорции не расскажу, но прям советую 👍

Такой же вопрос и у меня ! Я соли 1:2 пропорции 😀 сейчас думаю может другой подкинут вариант