Конина: как засолить мякоть с чесноком, что делать с мясом на косточке? Советы для новичков

Question

Келинки кто разбирается мясо конину передали 
Там мякоть и мясо на косточке .
Только мякоть можно засолить с чесноком да ? На косточке не сделаешь так ?
И как вообще это делать просто посыпать и чесноком натереть ?
У меня свекровь болеет разговаривает плохо (после инсульта она не может объяснить )

Айгерим · Answer

Можно все засолить, как посолите вынесите на балкон и накройте, только не крышкой плотно, а например пакетом. И переворачивайте периодически, если завтра будете варить, то не ложите в морозилку. Если позже варить будете через сутки-полторы как соль растает в пакет и в морозилку

Indira · Answer

Просто можете все мясо просто посолить
Смотря для чего вам

Indira · Answer

@rayanavolkova01, на базаре можно взять, мама брала 1 м 3000 в сауране

Райана · Answer

@zhanatovnaa да ?
А то мне Ажека говорила что не давно ходила 8000 кг

Indira · Answer

@rayanavolkova01, вот на той недели брали, нам немного не хватило и жир и кишки там взяли, может на правом и дешевле есть

mamulya · Answer

Можно все мясо и мякоть и косточку

Конина: как засолить мякоть с чесноком, что делать с мясом на косточке? Советы для новичков

Комментарии