Почему я обожаю печь рождественские печенья в 3 часа ночи?
Печь рождественские печенюшки в 3 часа ночи ? О да, это я обожаю!
Комментарии
Можно , да
Но я слегка заколебалась и думаю пока так сойдёт ахахах
Формочки из фикс прайса)
Вообще обожаю фикс и всякие приколюхи в нем 😍
@ptichkadi можно )
В сотейник выкладываю 3 ложки меда, 2 ложки сахара и все специи, ставлю на среднюю температуру на плиту и помешивая довожу до состояния, когда сахар полностью растворится .
Снимаю смесь с комфорки, добавляю 1/2 ч.л. разрыхлителя, перемешиваю - смесь становится светлее и увеличивается в обьеме.
Добавляю около 100г сливочного масла, перемешиваю пока оно полностью не растворится
Даю смеси немного остыть и ввожу туда сырое яйцо, перемешиваю
А потом начинаю вводить просеянную муку потихонечку. Сначала мешаю ложкой, потом руками . По количеству муки - на глаз, смотрите по тесту. Оно должно стать пластичным , не липнуть к рукам, не слишком крутым
Ну и раскатываете , лепите свои шедевры - и на противень с пергаментом (а моем случае силиконовый коврик). В разогретую на 180° духовку на 10-12 минут (смотрите тоже по своей духовке, я вот в этот раз чуть перкдержала, но все равно вкусно )
А я в 3 часа ночи обожаю спать, но что-то с этим не заладилось…🥲
Я пипец как люблю спать в 5 утра . А вот моя доченька посчитала, что сон для слабаков . И не даёт теперь спать мне. Так что очень вас понимаю )
Класс, ещё глазурью бы украсить или посыпкой))