Почему я обожаю печь рождественские печенья в 3 часа ночи?

Можно , да

Но я слегка заколебалась и думаю пока так сойдёт ахахах

Формочки из фикс прайса)

Вообще обожаю фикс и всякие приколюхи в нем 😍

@lukkinat24 вот это неожиданно..спасибо, заглянуть надо

+++

@ptichkadi можно )

В сотейник выкладываю 3 ложки меда, 2 ложки сахара и все специи, ставлю на среднюю температуру на плиту и помешивая довожу до состояния, когда сахар полностью растворится .

Снимаю смесь с комфорки, добавляю 1/2 ч.л. разрыхлителя, перемешиваю - смесь становится светлее и увеличивается в обьеме.

Добавляю около 100г сливочного масла, перемешиваю пока оно полностью не растворится

Даю смеси немного остыть и ввожу туда сырое яйцо, перемешиваю

А потом начинаю вводить просеянную муку потихонечку. Сначала мешаю ложкой, потом руками . По количеству муки - на глаз, смотрите по тесту. Оно должно стать пластичным , не липнуть к рукам, не слишком крутым

Ну и раскатываете , лепите свои шедевры - и на противень с пергаментом (а моем случае силиконовый коврик). В разогретую на 180° духовку на 10-12 минут (смотрите тоже по своей духовке, я вот в этот раз чуть перкдержала, но все равно вкусно )

Я пипец как люблю спать в 5 утра . А вот моя доченька посчитала, что сон для слабаков . И не даёт теперь спать мне. Так что очень вас понимаю )