Синабоны в час ночи потому что "ну я не могу до завтра ждать, давай сегодня всё-таки" 🩷
Дополняю:
Тесто:
80 малсло сливочное
250 молоко
2 яйца
550 муки
Дрожжи саф для сдобы
Сахар по вкусу
Ванилин
Молоко, Дрожжи и половину сахара перемешать, минут 15 погреть у батареи или тип того.
Отмерять муки, Ванилин и сахар оставшийся, туда добавить масло мягкое и подогретое молоко и дрожжи.
Замесить тесто. Дать подняться, замесить. На втором подъеме раскатать.
Начинка у меня: молотые поджаренные грецкие орехи, сахар, сливочное малсло и корица.
Раскатали, начинку намазали, в Рулетик, ниткой нарезать и на противень.
Соус - сливки 33%, сгущёнка и Ваниль.
ссылка подборка моей еды
Комментарии
Красота) Правильно,надо делать тогда, когда душа просит) мы сегодня Наполеон будем печь и меренговый рулет)
Доброе утро, а подскажите, сколько и при какой температуре выпекать?
Доброе утро)
180 градусов, в разогретой духовке. Время зависит от того, как нарезали и от самой духовки
Ну спасибо, сейчас хоть идти выискивать в Академе вас по запаху 🥲😅
@iamfey, вы очень добрая, спасибо☺️ я конечно сейчас никуда не поеду, но адрес запомнила на будущее😁
Поделитесь, пожалуйста, рецептом. Я не так давно делала, но тесто довольно плотным показалось :(
@iamfey, благодарю, сохранила! Интересно попробовать такой крем 😃 А то из сыра с маслом как-то не то было по вкусу.
А вот Додобоны попробовала, там крем вкусный, думается мне, ваш крем на него должен будет походить 😃
@yours.ann я делала с кремчиз и топлёным молоком. Но в итоге пришла к жирным, подбитым хорошо, сливкам и Сгущёнке. Идеально. Они за ночь впитают влагу как губка
Таааак, я тут с шаманова лыжи 🎿 сейчас буду обувать