Сейчас занимаюсь мебелью. Если бы не было дела, то пошла бы учиться на фармацевта и открыла бы аптеку

Я бы наверное выбирала из трех сфер, которые нужны будут всегда: еда, одежда, лекарства.

Центр коррекционного развития для детей (если город большой, если маленький то проще просто центр раннего развития).
Очень не хватает такого или все специалисты уже перегружены.
Вечно нет места всем у практического психолога и логопеда. Я сама детский психолог и график забит, у логопеда нашего та же ситуация.

Я б сама открыла если бы был ресурс, время и годное помещение под аренду, у нас с этим очень туго. Пока сын такой маленький работаю в найме на пол дня. А так спрос огромный.