Mom.life
Есть замороженные тефтельки и фрикадельки чуть поменьше ( оба с рисом). Слелать соус или суп я не определилась. Вопрос а другом. Как вы их готовите так, чтоб пенка от мяса не портила все блюдо потом? Точно так же интересует и то, как варите голубцы без пенки? В чем секреееет?
29.12.2024
1

Лучший комментарий

Комментарии

theknave
theknave
@agayeva, @sayz, просто закидывать в воду и варить да?
29.12.2024 Нравится Ответить
sayz
sayz
Да
29.12.2024 Нравится Ответить
agayeva
agayeva
Тефтели в небольшом количестве воды, довожу до кипения, потом перекладываю в чистую воду, если это суп
29.12.2024 Нравится Ответить
abc0959abc
abc0959abc
Штукой для снятия пенки убираю , если вижу 🥲
29.12.2024 Нравится Ответить
theknave
theknave
Она убирает не все😭
29.12.2024 Нравится Ответить
huturmutur
huturmutur
Сверху на долма листьями капусты накрываю, вся пенка на ней остаётся
29.12.2024 Нравится Ответить
sayz
sayz
Я тефтели варю сначала потом как и обычный бульон пропускаю через сито
29.12.2024 Нравится Ответить
mill_com
mill_com
Голубцы когда готовят, снизу кастрюли тарелочку кладут. Я не знал зачем, а потом заметила, что пенка под ней остается
29.12.2024 Нравится Ответить
theknave
theknave
Снизу? Я видела что сверху, и говорили что это для того, чтоб голубцы не всплывали 🤓
29.12.2024 Нравится Ответить
mmmmmmmmmmmmmmm
mmmmmmmmmmmmmmm
Послушаю
29.12.2024 Нравится Ответить
Читайте также