Что приготовить из мандаринов, кроме как съесть? Заморозка для компота, подойдет?

Девочки, что можно сделать с большим количеством мандаринов, мне притащили целый ящик, столько явно не съесть. Если их заморозить и в компоты пускать, то нормально будет? Просто никогда компота с мандарином или даже апельсином не пробовала. Выпечку делаю очень и очень редко, поэтому этот вариант отметаю, варенье тоже сейчас варить не стану