Mom.life
Katysha 💋
33katysha
Katysha 💋
Девочки как готовите плов? Я как не сделаю,у меня вечно каша😄
29.12.2024

Лучший комментарий

Комментарии

nadyusha96
nadyusha96
Ну вот я люблю чтобы рис был круглый, она немного как каша получается, если рассыпчатый то надо длинный брать 100%, тот что "для плова" не подойдёт
29.12.2024 Нравится Ответить
tyshkanya
tyshkanya
У меня только с рисом басмати получается хороший рассыпчатый плов…. С другими ниче не получается. Уже и не мешаю и воды прям вплоть до миллилитра мерю-похеру 🤡
29.12.2024 Нравится Ответить
dibushka
dibushka
Я сначала мясо обжариваю до полуготовности, потом сверху сковороды на это мясо выкладываю рис(длиннозерный пропаренный обязательно, с другими видами у меня тоже получается каша), сверху заливаю водой в 1,5-2 раза больше, чем риса и закрываю крышкой, не мешать. Оставить на минут 25-30. Потом просто выключить
29.12.2024 Нравится Ответить
mamedovana
mamedovana
Обжариваю мясо, лук, морковь, добавляю специи, чеснок головку, заливаю водой, тушу ( время тушения зависит от сорта мяса), потом выкладываю промытый рис просто сверху, добавляю воды на пару пальцев сверху риса, на сильном огне жду пока вода выкипит почти до конца, делаю горку из риса( он ещё не готов) , в рисе делаю несколько дырочек до дна казана, чтобы пар выходил, накрываю крышкой и убавляю огонь на минимум. Через 30 минут выключаю газ, крышку не открываю, сверху кладу полотенце и так стоит минут 15-20. Потом открываю крышку, перемешиваю и можно подавать.
29.12.2024 Нравится Ответить
mamanya03
mamanya03
У меня тоже была каша постоянно, пока я не начала готовить его в сковороде с толстым дном. Не мешаю, и даю немного покипеть , после того, как добавила рис, потом выключаю и он доходит под закрытой крышкой еще около 40 мин
29.12.2024 Нравится Ответить
dobraya.polie
dobraya.polie
Рис только длиннозерный, я всегда беру жасмин или басмати
Соотношение воды 1:2, как рис засыпали, водой залили, закрыли крышкой и на самый маленький огонь
Всегда рассыпчатый получается
29.12.2024 Нравится Ответить
sdmariam
sdmariam
Рис 1 , а воды 2
И как зальете воду не размешивать и не открывать крышку
29.12.2024 Нравится Ответить
kikitor
kikitor
Не мешать рис, это самое основное. И рис длиннозерный.
29.12.2024 Нравится Ответить
tanyamih
tanyamih
Мультиварки нет?)
29.12.2024 Нравится Ответить
p_alina
p_alina
У меня вот в мультиварке каша получается
Я все раздельно делаю, потом смешиваю и довожу до готовности
29.12.2024 Нравится Ответить
tanyamih
tanyamih
@33katysha странно, у меня в мультиварке идеальный плов)

Я обжариваю курицу и овощи на сковородке, потом их в мультиварку, туда же рис для плова, магги доя плова, жрбавряю воды ровео чтоб только покрыть рис и на 25 минут на режиме плов

Может слишком долго готовите?
29.12.2024 Нравится Ответить
tanyamih
tanyamih
@33katysha ой это я в подробностях на другой комментарий)
29.12.2024 Нравится Ответить
Читайте также