Мне тут бесплатно соседи подогнали какого-то монстра-гуся гигантского (грех отказываться). Подскажите, как это чудо готовить, чтоб с минимальными усилиями и вкусно.
Здорово! 😌 мы маринуем 2 дня в вине + яблоки! Запекаем в рукаве (иначе вся духовка будет в жиру) через час сливаем жир, открывает плёнку и запекаем ещё минут 40!
@biskvita, ну да, у меня типо такой овальной кастрюли глубокой, и сверху крышкой закрываю, каждые 5 часов я ее там ворочу, что бы пропиталась получше маринадом и яблочками, еще яблоки внутрь кладу