yagoda_malina_ya
yagoda_malina_ya
🐟🐟🐟 Девочки, предновогодний 🎄 вопрос, есть замороженый кижуч, как его вкусно засолить😋Какие специи, приправы, или просто соль, сахар, перец,в каких пропорциях? Размораживать нужно же,да?
Комментарии
Спасибо большое вам за ответ❄️ А ложки чайные или столовые?
С наступающим 🎄🥂
Нравится Ответить
@yagoda_malina_ya, столовые, бывает и с горкой, часов 12 и едим, если надо по сильнее то сутки лежит. И вас 🎄🫶🏻
Нравится Ответить
Размораживать через холодильник, я солю их все одинаково, на кг уже готового филе разделенного 2 ложки соли и 1 сахара. Шкуру снимаю тоже. Рыбу не промываю, для красоты можно на несколько часов сверху свеклы положить тертой, будет красивый градиент при нарезке