Время первый час ночи, я закончила расписывать и раскладывать по пакетикам прянички.
Это не все, остальные сушатся в духовке. Завтра буду оставшуюся часть паковать по пакетам и по коробкам.
Прянички делаем уже традиционно в подарок нашим родным. Мы не профи с мужем, поэтому получается кривовато, зато с душооооой🥰💕
Да, можно было бы не заморачиваться, да и времени с детьми совсем не остаётся днём и приходится заниматься творчеством по ночам. Но я такой кайф испытываю занимаясь всем этим. Как бонусом ещё и +1000 к новогоднему настроению🎄
#пряничныйдекабрь
Я покупаю готовый айсинг АЛЬТЕР Сахарная глазурь белая айсинг ссылка
Развожу кипятком, пропорции на глаз и взбиваю миксером на максимальных оборотах 1-2 минуты.
Делаю 2 вида сначала контур он гуще,консистенция должна быть тянущаяся, не сильно тугая но и не жидкая. Перекладываю нужное количество в кондитерский мешок.
Из оставшейся части делаю заливку, по чайной ложке разбавляю, промешиваю и проверяю силиконовой лопаткой. На заливку должна быть консистенция жидкой сметаны. Тут главное не переборщить с водой, чтобы глазурь чересчур жидкой не была