Какую красную рыбу лучше запекать? Рецепт внутри!
Девочки, хэлп! Какую красную рыбу лучше запекать и рецепт, пожалуйста 🙂
Комментарии
Мне форель больше нравится. Запекаю каждый кусочек в фольге на луковой подушке. Просто посолить, положить на лук, сверху 1 ст. л. лимонного сока и 1ст.л оливкового масла. Но это скорее повседневное, с рисом 👍
Форель обычно запекаю, иногда кижуч. Сёмга для меня жирная слишком. В фольге, соль, лимонный перец, лимон. Буквально 20 минут
@mama-danya как форель, он не жирный, его и посолить можно 👍
@mama-danya его главное не передержать-минут 15-20 и готов
Я люблю лосось, он по жирнее, можно форель )
Я обычно стейки запекаю в фольге, соль перец немного сушенного чеснока, паприки молотой , и поливаю соком лимона , сверху кладу укроп )фольгу смазываю оливковым маслом всю( тк заворачиваю) если есть время кладу в холодильник , мин на 40, а нет так в разогретую духовку на 180 гр, мин на 15, открываю фольгу и укроп немного держу на рыбе , мин 5, дочка любит подсушенный) и все вытаскиваю , в духовке не держу иначе сохнет
Любую запекаю в сливках)
Режу на стейки, соль/перец, заливаю сливками, чтобы почти покрывали полностью и в духовку
Всегда вкусно))
@fretova93, а сколько по времени запекать горбушу?
@fretova93, а. Вот почему она вечно у меня сухая😄спасибо! Попробую в сливках и такое время
Запекаю лосось, предварительно
обмазав его (сок из одного апельсина, горчица, специи, соль ( или соевый соус), перец))
Выкладываю в форму, туда же нарезанный апельсин, поливаю маринадом и оставляю постоять 15 минут. Затем посыпать кунжутом, запечь в духовке 15 -20 минут.