Как правильно варить медальоны для ребенка около года?
Девочки. Подскажите, сколько варить/запекать такие медальоны для ребенка около года? Боюсь дать сырым, поэтому перевариваю, мне кажется. Варю около 40 минут. Как приготовить сочным?
Комментарии
Это грудка индейки, она никогда не будет сочной ( только фрикадельки . И то …
Сделать фрикадельки, добавить чуть лука, моркови, капусты, что обычно добавляете. Я разминала вилкой и чуть добавляла бульона. Можно также потушить с кабачком и цв капустой
@fatiniya, можно потушить с овощами, все размять вилкой и будет сочное вкусное мясо
Приготовьте как для себя. Обычное мясо же, ничего особенного нет
За полчаса должны свариться точно. Да и попробовать де можно во время готовки
@katerinka.zhukova, да просто я не очень понимаю, когда прям точно готово. Просто если я съем сыроватое немного, ничего страшного не будет. А вот ребенку боюсь дать. Попробую на полчаса
отбить, замариновать с соевым и с чесночком. На сковородочку под крышку минут на 10 с каждой стороны, потом подлить водички и еще на 10 минут маленькими кусочками давать. Индейка всегда сухая