Жульен со сливками и сметаной: можно ли их смешивать? Как приготовить, чтобы не свернулось

Question

Девочки 
Хочу приготовить Жульен 
Обычно делала со сметаной 
А сегодня купила сливки и Сметану
Их можно вместе разбавить и добавить к курице ? 
Или как правильно сделать 
Чтобы не свернулось

Патя · Answer

Добавьте столовую ложку без горки муки
Секрет готовки идеального жульена😌👌🏻

Dina · Answer

Уже поздно ? 
Я залила все

Патя · Answer

@dinara.ss, нет не поздно только сыпьте равномерно

Crocodile · Answer

И чем жирнее сливки тем удачнее будет жульен

Ха 😎 · Answer

Да, можно
Главное чтоб долго не кипели, обычно изза этого и сворачиваются

Жульен со сливками и сметаной: можно ли их смешивать? Как приготовить, чтобы не свернулось

Комментарии