Что приготовить из мяса кролика ребенку: вкусные и простые рецепты для первого знакомства!
Девочки,купила мясо кролика,хочу приготовить деткам,готовить его буду в первый раз. Посоветуйте,пожалуйста,что лучше из него сделать,чтобы детки точно кушали?
Комментарии
Обжарить на сливочном, переложить в кастрюлю, обжарить лук, добавить в него ложку муки. Это все в одну кастрюлю, сметаны много и кипятком залить и тушить 1.5-2 часа
Соль перец по вкусу
Я тушу с картошкой, луком и морковью или томлю долго и под конец сметанный соус. Получается вкусно, из-за долгого томления, мясо очень мягкое и нежное
А запаха от мясо у него нет никакого специфичного? А то я тут начиталась в интернете,что его вымачивать надо. А как сметанный соус делаете?
@daria-verbate94, вообще никакого запаха, но я беру у проверенного фермера, в станице, он только травой и люцерной кормит, поэтому кролик вообще не пахнет. Соус делаю как бешамель, как @shurshun, писала только я смешиваю сметану с мукой и долго долго тушу, лавровый лист тоже кидаю, мне так больше нравится
Тушить в молоке (1/1 с водой) часа 2, и 3-4 гвоздики туда