Видела как в такой делают
В саму форму ложат пленку пищевую потом сверху уже ингредиенты
Чтобы вытащить было легко и не сломалось

Не прям такую , но похожую , салат тяжко делать , у меня разваливался , как бы не пробовала , а вот мама заливное делала и холодец и у нее получилось