Девочки, кто квасит капусту? Поделитесь рецептом на 100% вкусную квашеную капусту!
Девочки 🤣вопросы 35+🤣кто квасит капусту,хочу рецепт 100% чтоб получилось
Лучший комментарий
Комментарии
Недавно только так делали, уже закончилась. Сейчас снова купили чтобы сделать😁
На одну капусту одна небольшая морковь, 1 ст ложка соли с горкой, немного сахара, и горошек перец. Перемешиваем, оставили на 3 дня в тазике, ставим что нибудь тяжёлое сверху, и каждый день утром и вечером протыкаем круговыми движениями в нескольких местах ножом или лопаткой. Обязательно надо выпускать воздух. Через 3 дня всё в баллон🙂
Мне 26, можно отвечать или ответы принимаются только от 35?😂
@aljanka_, шинкую капусту и тру морковь (одна большая капуста и средняя морковь), солю по вкусу, немного сахара и перец горошком
Еще люблю добавить ветки сухого укропа и сушенный стручковый перец.
Все жмякаю пока сок начнет выпускать, плотно утрамбовываю в баллон (визуально оцениваю в какой влезет) и оставляю в комнатной температуре на 2-3 дня, из нее будет сок выходить, снизу нужно поставить глубокую тарелку.
@kalima4545, @kmmm_, @koffas, спасибо девочки