Можно ли заранее раскатать тесто для бешбармака?
Можно ли раскатать тесто на беш заранее? Если да, то как лучше хранить? Хочется беш с домашним тестом, но на нг возиться с тестом совсем нет желания(
Комментарии
@momluv, делала беш, думаю не подойдут потому что уголки не закрепить
@momluv, Добрый вечер! Скажите, пожалуйста, в Магнуме есть такое? Где именно такое найти? 🌹😍
Я готовое замороженное беру тесто , они его складывают типа пергаментной бумаги в квадрат.
Можете. Даже продают такое тесто. Как обычно раскатываете. Затем стелите на тесто пленку/пакет что угодно, чтобы когда будете складывать тесто, не слиплись слои. У нас енешка так делает
Тесто пока мягкое, она складывает его и в морозилку убирает.
@zhuldyz113 я пример показала. У нас в ход идут пакеты большие, их разрезаем. На фото магазинное тесто.
Моя мама замораживает всегда свое же катанное тесто. Главное чтоб не поломалось только
@newme1993, ой я сижу довольная тут советы раздаю хотя с тестом вообще на вы😂
Мама делает так: катает этот круг большой, пласт. Потом режет на 6 частей вроде бы. И чуть подсушивает капельку просто на ткани. И потом эти пласты она аккуратно убирает в морозилку для следующего беша. Наверное она их разделяет ( пласты) между собой чтоб не схватились при заморозке