warm_soul
Анна
Девочки ,ну расскажите пожалуйста, как сделать блинчики ,чтобы они получились не резиновые ?По разным рецептам пробовала ,но один хер получаются резиновые и сухие края.Что я делаю не так ?Хочу ,чтобы они были мягонькие .
23.12.2024
2
Детский раздел в сервисе Строки: подборки книг д...
Свечи против вирусов: отличия от сиропов и таблеток
Какие витамины и минералы важны для развития плода?
Лучший комментарий
mom_smile
Очень мягкие получаются, когда блины исключительно на молоке. Молоко взбиваю с яйцами миксером, потом уже добавляю муку, специи и еще раз на низкой скорости пробиваю. Получаются кружевные мягкие блинчики. У меня в тесте масла нет
23.12.2024 Нравится Ответить
Комментарии
warm_soul
Сомневаюсь ,что в муке дело .Пробовала меньше муки ,они разваливаться начинают.
23.12.2024 Нравится Ответить
nata.miss.tata
Всегда нагреваю молоко, любую жидкость или теплую воду, это секрет , с ним всегда блины в любом рецепте получаются идеальными, попробуйте
23.12.2024 Нравится Ответить
laki_8631
По Варвиной всегда готовлю , 2 яйца, 2 столовые ложки сахара, 1 чайная ложка соли, 1/3 часть соды, 250 молока, 200 гр. Муки, 250 горячей воды, масла 3 ст.ложки
23.12.2024 Нравится Ответить
laki_8631
@laki_8631 у меня пшикалка с маслом, перед тем как налить пшикаю всегда
23.12.2024 Нравится Ответить
mom_smile
Очень мягкие получаются, когда блины исключительно на молоке. Молоко взбиваю с яйцами миксером, потом уже добавляю муку, специи и еще раз на низкой скорости пробиваю. Получаются кружевные мягкие блинчики. У меня в тесте масла нет
23.12.2024 Нравится Ответить
mom_smile
@warm_soul нет, при необходимости. Раз в 6-7 блинов примерно у меня
23.12.2024 Нравится Ответить
milkarrf
Я так готовлю
3 яйца , пол литра молока , сахар , муку, когда консистенция густовата , добавляю ложку подсолнечного масла и 1-2 стакана кипятка , стоит минут 20 и пеку
3 яйца , пол литра молока , сахар , муку, когда консистенция густовата , добавляю ложку подсолнечного масла и 1-2 стакана кипятка , стоит минут 20 и пеку
23.12.2024 Нравится Ответить
milkarrf
@warm_soul, первый раз да, ну и потом могу еще 1 раз смазать почти под конец
23.12.2024 Нравится Ответить
Читайте также