Я обычно филе нарезаю на небольшие кусочки и либо в горшочке в духовке запекаю с картошкой/гречкой, либо же тушу с овощами на сковороде. Предпочитаю брать филе от Пава Пава, оно не жилистое, очень вкусным выходит.

Чуду даргинское

Нагетсы ,котлеты .подливу