ну тогда пишу рецепт, если что может кто-то чего добавит, подправит😅
1. В первую очередь варим мясо или курочку
2. Тесто замешиваем обычное на воде и соль по вкусу, чуть плотной консистенции. Кто-то добавляет яйцо в тесто тоже, но я не добавляла никогда.
3. Соус томатный: пожарить томат на масле, количество томата исходя из того, на сколько людей готовится. Залить бульоном (так вкуснее чем с водой). Густота должна быть средняя, и не слишком густой и не жидкой. Посолить поперчить и чеснок добавить заранее почищенный и измельченный, по вкусу острота как нравится. Еще сметанный соус можно тоже. Просто в сметанку чеснок измельченный тоже по вкусу. Можно сметану с майонезом смешать - еще вкуснее.
4. Раскатываем тесто толщиной примерно 2-3 мм как на пельмени примерно. Нарезаем квадратиками как на фото и отправляем в бульон варится на 4-5 минут. Достаем шумовкой и готово. Макаем в соус хинкал, закусываем мясом и вкуснятина. Можно еще бульоном запивать.
@aaammm, @miu__, чуть грею масло, добавляю пару ложек томата, жарю чуть, потом мясной бульон одни черпак или полтора, в зависимости от порции, на консистенцию должны будете посмотреть, продолжаю минуту или 2 жарить, отключаю, в конце чеснок и всё🫶🏼
Тата·
Мама троих детей
Как называется блюдо на 4 фотке?🥰
Тата··
Мама троих детей
@khadi.2001 да,очень хочу🥰
Грузинские хачапури научилась готовить просто объеденье,благодаря этому приложению. Если научите готовить хинкал,буду интернациональным поваром😍
.🦋.··
Мама двоих (7 лет, 9 лет)
ну тогда пишу рецепт, если что может кто-то чего добавит, подправит😅
1. В первую очередь варим мясо или курочку
2. Тесто замешиваем обычное на воде и соль по вкусу, чуть плотной консистенции. Кто-то добавляет яйцо в тесто тоже, но я не добавляла никогда.
3. Соус томатный: пожарить томат на масле, количество томата исходя из того, на сколько людей готовится. Залить бульоном (так вкуснее чем с водой). Густота должна быть средняя, и не слишком густой и не жидкой. Посолить поперчить и чеснок добавить заранее почищенный и измельченный, по вкусу острота как нравится. Еще сметанный соус можно тоже. Просто в сметанку чеснок измельченный тоже по вкусу. Можно сметану с майонезом смешать - еще вкуснее.
4. Раскатываем тесто толщиной примерно 2-3 мм как на пельмени примерно. Нарезаем квадратиками как на фото и отправляем в бульон варится на 4-5 минут. Достаем шумовкой и готово. Макаем в соус хинкал, закусываем мясом и вкуснятина. Можно еще бульоном запивать.
Тата··
Мама троих детей
Спасибо огромное за рецепт!🫂
Теперь я знаю чем мужа удивить😘
А в Дагестан поехать всёравно мечтаю🤍
Рамазанова ·
Завтра сделаю хинкал 😄 подняли аппетит
ummik·
Даже даже 🤣 У меня с ночи пятницы начинается отсчет на выживание до понедельника
M.S Madina ··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
У меня тоже 😂😂 я уже в четверг думаю, блиииииин еще один день сада и выходныеееее
ummik··
да да 🤣🤣Сразу грусть накатывает
🍬🍬🍬·
Как вы готовите томатный соус?
mngaaaaa··
Мне тоже интересно
Fatima·
И я того же мнения
M.S Madina ·
Мама двоих (2 года, 5 лет)
@aaammm, @miu__, чуть грею масло, добавляю пару ложек томата, жарю чуть, потом мясной бульон одни черпак или полтора, в зависимости от порции, на консистенцию должны будете посмотреть, продолжаю минуту или 2 жарить, отключаю, в конце чеснок и всё🫶🏼