Коллаген плохо усваивается, но всё же усваивается. Нашему организму он катастрофически необходим после 40. Натуральный коллаген - говяжий холодец раз в неделю. (мало кто так часто его ест). Куриный холодец хорош, но курица должна быть выращена в нормальных условиях без той дряни, которой сейчас её кормят даже в селах. Морской коллаген наиболее распространен и хорошо усваивается. Далее, коллаген лучше усваивается с витамином С (точнее без витамина С он не усваивается вовсе).
По поводу марки - тяжело сказать, берите в аптеке или у косметолога. В соседнем кабинете на работе косметолог продает коллаген 14 пакетиков по 1090. Если есть желание завтра могу сфотографировать и прислать какой именно.