Шифоновый ванильный бисквит с клубникой и малиной: рецепт и вес торта (2.4 кг)

Шифоновый ванильный бисквит, внутри клубника-малина, крем на основе маскарпоне. Выравнен ганашем.
Вес торты 2.400 кг