@aygul_, в последний раз 0,5 куриной грудки и 0,5 индюшки. куру всю в блендер, индюшки 2/3. остальное на кусочки. сливок примерно 100-150. надо смотреть, чтоб не жидко было, чтоб фарш оставался прежней консистенции. сливки можно добавлять по чуть-чуть прям в блендер к кусочкам перед измельчением и тогда фарш точно жидким не будет.
@lidiaflowerpower, любые специи, котрые обычно любите. Например, моль, перец, стевый соус. Или соль, перец, чеснок. Или тоже самое плбс майонез. Или готовая для курицы приправа. Или копченая паприка плюс соль