Вам самой нравится кодить? Ни курсы ни универ не гарантия, курсы + стажировка может. Практика, практика обяз

Курсов недостаточно, но и университет не обязателен. Высшее важно для работодателей, потому что это базовый фундамент и между одинаковыми кандидатами с вышкой и нет, выберут с вышкой. Но при этом, если вы разбираетесь в теме, научились работать, у вас мозги варят в нужную сторону и софт навыки хороши, то и на высшее будет пофиг.
Схема примерно следующая: курсы + дофииига самостоятельной работы + вакансии стажеров. Самый реальный путь. Ну и ещё зависит от специализации конечно, IT понятие растяжимое.