Как приготовить профитроли "грибочки" с детьми: простой рецепт с кремом чиз или сметанным кремом

Приготовили с дочкой профитроли но девочка дала свое название этому шедевру грибочки🤣

Попробуйте приготовить с детьми 🥹

Сливочное масло - 100 г

Щепотка соли

Вода - 250 г

Мука пшеничная - 150 г

Разрыхлитель - 3 г

Яйца - 4 шт

Воду, масло и соль соединяем и подогреваем на среднем огне. Далее добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто и даем остыть до комнатной температуры

Вводим яйца по одному и перемешивать до однородности.

Тесто перекладываем в кондитерский мешок с насадкой

1M

Выпекать при 180 градусов,50 минут (режим верх/низ)

Крем чиз :

Творожный сыр 400гр

Сливки -100 мл

Сахарная пудра

Все соединяем и взбиваем

Или сметанный крем:

Сметана 30-40% - 400гр

Варенная сгущенка - 350гр

Сметану и сгущенку соединить и крем готов