Откуда неприятный запах говядины при варке? Что делать, если мясо пахнет еркек малдын?

Блиииин, купили мясо говядину

Поставила на первое варится, чет запах такой неприятный после кипения(( почему такой запах, девочки? 😢

Походу продали мясо еркек малдын, теперь этот запах никак не сбить? 😭