Как выше рекомендуют, на соли… минимум движений 🤪

Любой маринад и курицу в холодильник на сутки. Если маринад будет жидкий, то ещё сочнее получится мясо, но тогда надо будет хотя бы раз курицу в маринаде перевернуть, чтобы пропиталась равномерно.
Далее: 220 градусов духовку и туда курицу кладём на 20 минут, потом на 160-170 и готовим оставшееся время от веса курицы (примерно еще минут 30-40).

Я люблю кефирный маринад, добавляю к нему специи по настроению, если просто, то чеснок-зелень. Если посложнее, можно горчицу и мед, апельсиновый перец, или розмарин, карри, да что угодно. На 1 курицу пол-литра кефира.

Я тоже за соль! Очень вкусно получается.

Плюс к соли - очень вкусно получается, сочно и с корочкой. И самое главное, что ничего не нужно, только пачка соли

В прошлом году делала на банке, очень понравилось

В соляной подушке - сочная внутри, с корочкой