Поделюсь сегодняшним неудачным опытом
Купила в Окее куриное филе новой для меня марки Куркод
Ужасное.
Пока нарезала, поняла какое-то странное: рыхлое.
После жарки наоборот чересчур упругое.
Наверное загеленое(((
Котлеты по- Киевски конечно жалко, но думаю, завтра избавлюсь.
Погуглила производство: какие-то перекупщики. Не птицефабрика.
Комментарии
Поэтому я беру либо проверенные фирмы типа петеленка,Северная,либо на развес в проверенных местах😬 однажды так целую курицу взяла какой то не понятной фирмы,а она вся накаченная была,прям гель из неё тек при нажатии…
Я обычно тоже.
Но ведь нужно как-то расширять горизонты своих знаний))))
Только методом проб и ошибок🤷♀️
@realmom, это да,не попробуешь не узнаешь 🤷🏼♀️ но в наше время уже перестала экспериментировать с мясом,ибо цена не сильно отличается,а качество страдает
Я заказываю в Коко рябель, меня устраивает 👍