Сколько раз я за свою жизнь готовила эклеры, столько же они у меня не получались. Сегодня вот тоже, решила приготовить эклеры и в итоге они у меня опять не получились😮‍💨
Я сдаюсь… я правда не понимаю, что не так, что я делаю не так, что не так с тестом…
Возможно проблема в том, что я делаю все на глаз, но я делаю ВСЁ на глаз, все, что готовлю, и все получается. Но эклеры мне не поддаются… а я их очень люблю💔

Дайте проверенный рецепт эклеров, молю…