Раньше не делала. Но перед родами наделала заготовок, и поняла, что это удобно, делаю по сей день:
Котлеты, варенники, пельмени, сырники, фрикадельки, тефтели. Мясо на гуляш сразу режу кусочками (быстрей размораживать так),
Курицу разделываю по кусочкам сразу -что-то на суп, что-то на запекание, (но не мариную сразу).
Делаю 😃мое спасение покупаю мяса всякого много и одним днем разделываю и потом пару недель спокойна за пропитание 💪свинина режу сразу на стейки и на заморозку, целую курицу делю на суповые наборы и набор для запекания (сразу в пакете его в маринад), индейку пакую тоже с маринадом для запекания, фарш раскладываю порциями, фрикадельки с пармезаном леплю из них и суп отличный 👀, ленивые голубцы, котлеты с творогом, куриное филе тоже сразу режу на кусочки для домашней шаурмы/цезаря/гуляша, часть филе режу и делаю отбивные тоже на заморозку 😃когда у меня в морозилке куча всего такого я психологически спокойна - каждый день тратить кучу времени чтобы придумать что приготовить-закупить продукты-приготовить это не мое 😨