@marishka.andreychuk я благодарна за советы всем,но это ж не значит,что они все сто процентов подойдут. Так бывает,
что мои советы тоже кому-то не нравятся и это нормально.
Если про гиперы я сама итак знала,то вот , например,про Мясную лавку,Мясной мир и Мясной король нет.
@lara_mom лучше тогда ничего не отвечать))
Я ж не спрашивала именно в моем районе чтобы подсказали.
Но в любом случае мне уже девочки написали,где можно купить
@panika11 пожалуйста , могу и вкусным рецептом на сердце или язык поделится
Он просто изумительный , сами любим и гости всегда заранее просят именно сердце томленое или язык .. оно получается мягкое ,нежное и очень вкусное ,его ешь и ешь,не оторваться ☺️
@panika11 варим язык ,первую воду сливаем как закипит (минут через 10) ,повторно наливаем в кастрюлю воду , кидаем 1 целую чищеную луковицу,соль ,2 зубчика чеснока ,лавровый лист ,и пару перчиков горошком -после закипания варим 2-3 часа на среднем огне или 5-6индукция . Как сварился наш язык мы его чистим , режем кубиком средним и оставляем в сторонку на тарелке .
Затем мы достаём сковороду ,и обжариваем лук +морковь средне нарезаную соломкой (не мельчим, все на средний кубик и соломку) . К обжареному луку и моркови добавляем резаный болгарский перец красный или оранжевый средней соломкой или кубиком ( можно разных цветов по немногу нарезать,кому как нравится ) 👍 как все обжарится, добавляем наш язык и пассируем ,чтоб он тоже подрумянился-буквально на минут 5 ... к содержимому сковороды добавляем сливки 20 % - 350-400мл , подсаливаем, можно добавить доя остроты перец Чили пару кружков или маленькую перчинку ,также добавим зелень петрушка и укроп , все тушим минут 10-15,на самом маленьком огне или на 3 -4индукции ....Блюдо готово✔️