Какую сельдь для селедки под шубой посоветуете? Делимся проверенными рецептами и марками рыбы!

Доброе утро! Вопрос-молния ⚡️
Подскажите, пожалуйста, самую вкусную и проверенную сельдь, которую вы используете для приготовления селедки под шубой 🙏