Девочки, привет подарили мне сковороду для блинов, хорооошую. Только я на ней пеку хуже стажера, получаются какие-то лаваши, то толстяки. Первая сторона не очень, гладкая, а вт...

Юнона

Девочки, привет 🎄 подарили мне сковороду для блинов, хорооошую. Только я на ней пеку хуже стажера, получаются какие-то лаваши, то толстяки. Первая сторона не очень, гладкая, а вторая красивая. Мои фирменные кружевные уже не выходят. Может есть какие секреты как вкусно испечь? Делитесь 😂

17.12.2024

Детский раздел в сервисе Строки: подборки книг д...

Свечи против вирусов: отличия от сиропов и таблеток

Какие витамины и минералы важны для развития плода?

Лучший комментарий

Если сковорода вам не подходит - тут ничем не поможешь)) я только на бабушкиной, чугунной печь могу на всех остальных, очень хороших, дорогих - какие-то убогие получаются.
Мама мне всегда говорит, что раз на 20 и на них начнут получаться - к огню и весу приспособиться надо, но у меня терпения не хватает 🫤

17.12.2024 Нравится Ответить

yunochka

Согласна, я и прибавляла, и убавляла. И больше теста и меньше 😂 есть конечно, можно. Уже хорошо 🤣

17.12.2024 Нравится Ответить

kuku_tik.tik

@yunochka ну я мах раз 5 помучаюсь и достаю свою старую, проверенную))) и мне пофиг, что её вида все пугаются 😁

17.12.2024 Нравится Ответить

mnestra

Молоко нагреть до 80-90 градусов во время готовки теста, а муку просеивать небольшими порциями в миску. Так же сливки добавить

17.12.2024 Нравится Ответить

yunochka

Попробую, спасибо)

17.12.2024 Нравится Ответить

mnestra

@yunochka, вот мой рецепт, попробуйте

Сливки 10-20% 200мл
Молоко 3,2% 200мл
Яйцо 3
Мука 7 ст л
Сахарная пудра 2 ст л
Ванильный Сахар 10 г
Соль щ
Масло растительное 2 ст л

муку надо добавлять постепенно, и помешивать, и просеивать прямо в миску
А молоко надо нагреть до 80-90 градусов и заливать сразу

17.12.2024 Нравится Ответить

yunochka

@mnestra спасибо, напишу потом

17.12.2024 Нравится Ответить

Лучший комментарий

Комментарии