Дамы, есть у кого проверенный рецепт шоколадного бисквита или обычного? У младшей в феврале др, хочу сама испечь,надо до этого времени потренироваться)
Отделяем белки от желтков, взбиваем сначала белки до устойчивых пиков, потом добавляем туда желтки+сахар, и продолжаем взбивать снова до устойчивых пиков, потом аккуратно всыпаем туда муку, и перемешиваем аккуратно вилкой до однородной массы.
Выпекать в духовке при 180° до подрумянивания верха. Пока не зарумянится, духовку не открывать!
Мне нравится на кефире нежный, мягкий и не сухой.
2яйца 200гр сахара. Перемешать
Добавляем к смеси кефир стакан. 300мл. Соль щепотка. 1 стл без верха соды, 2стл какао. Муки стакан. Масло подсолнечное 50мл
Все перемешать и в духовку.
Я в мультиварке делаю. Нежный и вкусный. А для торта вообще огонь
3 ст.л сахара
3 ст.л муки
Отделяем белки от желтков, взбиваем сначала белки до устойчивых пиков, потом добавляем туда желтки+сахар, и продолжаем взбивать снова до устойчивых пиков, потом аккуратно всыпаем туда муку, и перемешиваем аккуратно вилкой до однородной массы.
Выпекать в духовке при 180° до подрумянивания верха. Пока не зарумянится, духовку не открывать!