Всегда замораживаю.
Достаю в холодильник 27 числа. И к 31 она в идеальном состоянии)

Разложите в разные контейнеры, потом сколько нужно будет разморозите в холодильнике.

Да, отлично замораживается

А размораживайте обязательно в холодильнике , не на столе

Да, конечно)

Можно