Отвариваю печень куриную и картошку соотношение примерно пополам ,пропускаю через мясорубку все, обжариваю лук сначала,потом печень с картошкой, солю,перчю,специи, добавляю свежий укроп

Я в сметане тушу)
Вот недавно делала паштет, очень заходит всем )

На сковороде. На сливочном с луком , минут 20 и солить в самом конце ( куриную)

Тушу в сливках)