Хлеб чечевичный
250 гр чечевицы замочить минимум на 4 часа
После слить воду и перекрутить блендером до состояния каши, добавить 1 яйцо, 20 гр масло сливочного, 100 мл воды, 30 гр псиллиума, соль, чеснок сушеный
Выложить в форму запекать при 180 градусах 45 минут

@zhenamillionera, курдюк нарежьте кусками которые удобны будут вам. Я режу всегда заранее, не после
Так и мариновать удобнее
Готовите в кипящей воде до готовности, минут 40 обычно
После того как более менее остынут, натереть чесноком, солью, паприкой копченой, острой. Сложить все куски в миску на день с закрытой крышкой, держите не в холодильнике пока, чтобы не промерз, чтоб все впиталось, потом уже через день в холодильник, как потвердеет, вытаскиваете и снова смесь из паприки разных видов обваливаете и на хранение. Я храню в морозилке, в холодильнике до 1 недели

Ноооууу))) в сыром виде бывают коптять, а это вареный вариант, не расстает 😂 не переживайте

@houstonhouston, варить в подсоленной воде курдюк ?

С ауыла ата енем передают постоянно. Натуральный))
Холодец по ютубу, там было много рецептов. 8 часов варила, получилось очень вкусно

Ас болсын 🫶🏻 спасибо

Спасибо 😉
Вместе со шкуркой, я про это даже не думала🙈

@houstonhouston, замочите в горячей воде на мин 5 будут мягкие

@houstonhouston благодарю ❤️🙏😘

@zhenamillionera, курдюк нарежьте кусками которые удобны будут вам. Я режу всегда заранее, не после
Так и мариновать удобнее
Готовите в кипящей воде до готовности, минут 40 обычно
После того как более менее остынут, натереть чесноком, солью, паприкой копченой, острой. Сложить все куски в миску на день с закрытой крышкой, держите не в холодильнике пока, чтобы не промерз, чтоб все впиталось, потом уже через день в холодильник, как потвердеет, вытаскиваете и снова смесь из паприки разных видов обваливаете и на хранение. Я храню в морозилке, в холодильнике до 1 недели

@zhenamillionera, холодец по классике
Варила 8 часов

@houstonhouston, а какую паприку используете ?

Хлеб чечевичный
250 гр чечевицы замочить минимум на 4 часа
После слить воду и перекрутить блендером до состояния каши, добавить 1 яйцо, 20 гр масло сливочного, 100 мл воды, 30 гр псиллиума, соль, чеснок сушеный
Выложить в форму запекать при 180 градусах 45 минут

@houstonhouston псиллиума это что такое?