Как вкусно приготовить говядину, что бы она таяла во рту?

Question

Мария · Answer

Я всегда тушу 2 часа - тает во рту.

Мария · Answer

За первый час просто лук, морковь и говядину, и водичку туда, тушится час, потом уже соль, приправы и поливают водичку, и ещё на час. 
Всегда только так готовлю, никогда не бывала жёсткая.

𝐎𝐥𝐠𝐚 🅳🅴🆂🅸🅶🅽🅴🆁 · Answer

Всем большое спасибо, мультиварки нет, буду пробовать в духовке в горшочке и в фольге.

Олёша · Answer

Можно в рукаве минут на 90 и 200 градусов

𝐎𝐥𝐠𝐚 🅳🅴🆂🅸🅶🅽🅴🆁 · Answer

@kylemish вариант, попробую, спасибо

Дарья Князева · Answer

Запекаю под фольгой 3 часа на температуре 160, потом режим меняю, чтоб поджарилось. Ну и мясо должно быть соответственного качества.

Кристина · Answer

В казане🥰

MATUYSHA · Answer

Я всегда замораживаю мясо после покупки🙄 потом только готовлю.
По разному пробывала готовить. Так мясо гораздо мягче получается😊
Ну и тушу тоже около 2х часов. Получается как тушенка🤤

Answer

Я люблю в сметане, тушу долго, 2ч точно

Оля · Answer

В мультиварке делаю, раньше тушила 2 часа, теперь 3 часа и просто разваливается, сын очень любит
Сначала 2 часа режим тушение, потом томатная паста, вода, мука и еще час тушения, бывает даже раньше выключаю

Юлия · Answer

В мультиварке-скороварке)

Дарья · Answer

Сначала жарите пока вся водичка не вы парится, потом заливаете водичкой с приправами и минимум полтора часа на среднем огне, получается прям вообще нежное

Олёша · Answer

Долго тушить

Answer

Нарезать кусочки не вдоль волокон,а поперёк.и долго долго тушить

Мария · Answer

Потушить проварить часа 3

Катерина · Answer

Тушить ее долго,я часа 2 тушу,тает как раз таки во рту)

Комментарии