Как приготовить карамельные яблоки: простой рецепт с сахаром мусковадо и фото

Сегодня делаем карамельные яблоки🥰

Рецепт:

Ингредиенты

🍎Яблоки - 4 шт.

🍯Тростниковый сахар Мусковадо - 300 г

🧊Вода - 50 мл

🥢Шпажки или палочки для мороженого - 4 шт

1. Удалите у яблок плодоножку.

2. Воткните шпажки — примерно до середины яблока или глубже, чтобы оно плотно сидело на шпажке.

3. В сотейнике (рекомендуем взять неширокую) соедините сахар и воду. Поставьте на небольшой огонь.

4. Доведите до кипения, постоянно помешивая. Оставьте карамель кипеть на медленном огне ещё 2–3 минуты.

5. Снимите карамель с огня. Дождитесь, пока пузырьки уйдут с поверхности.

6. Возьмите яблоко за палочку и окуните в тёплую карамель. Прокрутите его, чтобы покрыть карамелью всю поверхность.

7. Положите яблоко сушиться на пергамент или поставьте вверх ногами(Можно посыпать кондитерской посыпкой)