Сегодня делаем карамельные яблоки🥰
Рецепт:

Ингредиенты
🍎Яблоки - 4 шт.
🍯Тростниковый сахар Мусковадо - 300 г
🧊Вода - 50 мл
🥢Шпажки или палочки для мороженого - 4 шт

1. Удалите у яблок плодоножку.
2. Воткните шпажки — примерно до середины яблока или глубже, чтобы оно плотно сидело на шпажке.
3. В сотейнике (рекомендуем взять неширокую) соедините сахар и воду. Поставьте на небольшой огонь.
4. Доведите до кипения, постоянно помешивая. Оставьте карамель кипеть на медленном огне ещё 2–3 минуты.
5. Снимите карамель с огня. Дождитесь, пока пузырьки уйдут с поверхности.
6. Возьмите яблоко за палочку и окуните в тёплую карамель. Прокрутите его, чтобы покрыть карамелью всю поверхность.
7. Положите яблоко сушиться на пергамент или поставьте вверх ногами(Можно посыпать кондитерской посыпкой)