На последнем застолье первые со стола улетели блины с красной рыбой и творожным сыром, я в обычные мучные закручивала, в оригинальном рецепте там шпинатные, чтоб были зелененькие для яркости, но мне лень было искать шпинат, месить его в тесто, вкус особо не меняется😅
Любые сочетания на шпажки можете погуглить, выбрать для себя что больше понравится, я люблю классические сыр+лимон+мармелад, ещё не плохо черри+моцарелла, креветка+авокадо+сыр белый мягкий(забыла название😅)
Рулетики из ветчины с творожным сыром и чесноком
Тарталетки вообще можно фантазировать как угодно, вафельные вкусно делать сладкие, я раньше любила фруктовый салат в них, но спросом не пользовались, если честно😅
Больше люблю песочные, если мясные, то курица+лук+грибы+мазик+ сырная шапка и в духовку, ближе к классике любые с икоркой, рыбкой, креветкой на творожный сыр, либо масло сливочное. Тоже наполнений куча, смотря какое вам ближе от мясных до морских и овощных.
Рулет из лаваша делала недавно, моим понравился, съели, но мне не оч, там крабовое мясо(подешевле палки), чеснок, яйца, плавленый сырок и мазик, закрутить в рулет любым способом, подруга моя огурцы ещё добавляет, но оно тогда течёт и как каша через время.
Немного под себя переделала знаменитые помидоры с сырно-чесночной шапкой, сушу багет на сковороде, либо в гриле, и делаю что-то типа брускет, сыр с чесноком как намазка и помидорка сверху
Рыба в тесте фаворит моего мужа, ему уже во всех гостях под нос ставят тарелку и он только её ест😅
Первое,что в голову пришло. Я поняла только то, что салаты, горячее и что-то "массовое" у нас слабо едят, идут максимально быстрые, небольшие и простые закуски)
Поэтому на горячее у меня всегда картоха с мясом в разных вариациях (это может быть кура целиком, либо её запчасти, просто котлетки, колбаски в гриле и пюре, запечённые дольки , вместе в некой запеканке под сыромто всё и т.д.)
Салаты мои любимые: курица+ананас+кукуруза+сыр+яйцо+мазик (ещё орехи либо виноград идут, но я не люблю)
Копченое мясо (любое по душе, что в салат пойдёт)+кукуруза+огурец свежий+яйцо+корейская морковь
Помидор+кукуруза+курица вареная+грибы с луком жареные +сыр+яйцо(это слоями)
Цезарь, но на стол не люблю его готовить, если много гостей, для пары человек норм
Пекинка+крабовые палки+огурец +кукуруза+яйцо
Ну и оливьешка в сердце навсегда, главное немного😅

Всевозможные брускетты , слоенный пирог с голубым сыром и грушей 🤤, песочные тарталетки с разным наполнением . Это обычно улетает быстрее классики